Дом Сыра | Парк «ВИКИНГ»
Добро пожаловать в Средневековье!
26.04.2019
Бортничество. Дом Медовика
26.04.2019

Дом Сыра

Вкусный дом. Здесь можно узнать о секретах сыроварения!

У скандинавов было очень популярно производство сыров из козьего и коровьего молока, особенно любили такие изделия брать с собой в дальние походы. Одним из таких, например, был Брюнуст, сыр, имеющий коричневый цвет и сладковатый вкус. Здесь варили сыр, делали творог, из сметаны взбивали масло, хранили молочные продукты.